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消委會｜牛油煮至100°C易燒焦致癌消委會教1招防牛油變燶

食安中心指出，牛油含高飽和脂肪及膽固醇，兩者均不利心臟健康。大部分人造牛油均由植物油製成，不含膽固醇及一般含較少飽和脂肪。軟人造牛油一般比硬人造 ...

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