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揭開膽固醇的真相

豬油. 12%. 40%. 牛肉脂肪. 4%. 48%. 牛油. 4%. 61%. 椰子油. 2%. 86%. *這兩類由中有顯著份量的單元不飽和脂肪(花生油46%，橄欖油74%). 各類食物的膽固醇含量.

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