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牛油算牛肉嗎
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挑好、吃對牛肉 - 康健雜誌
如果肉太厚(一般美國牛是4公分,和牛建議2公分)、用美國牛高溫燒烤的方式料理,肉汁、口感就差了,」所以即使買到油花漂亮的牛肉,不會料理還是一樣不好 ...
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