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自製牛油( 奶油)【發酵/ 不發酵】Homemade Butter - 肥丁手工坊

Butter，香港稱「牛油」，台灣譯「奶油」，國內叫「黃油」。由鮮奶油Cream 或牛奶提煉的乳製品。製作糕餅點心，牛油是酥脆和香氣的主要來源。

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