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米其林大廚挑的奶油都超講究！不但要「像絲綢一樣柔」 - 風傳媒

1985年，他在不列塔尼的聖馬羅市（St-Malo）收購一間老牌作坊，開始採用傳統方法製作手工奶油，逐步建立起他的奶油王國。 （圖／取自Le Beurre Bordier 臉 ...

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