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【新竹】失傳的客家點心｜湖口老街美食｜牛汶水

每次經過都很好奇牛汶水是什麼？問了店長阿公才知道其由來牛汶水是一道客家人點心，又叫熝湯粢。像是水牛在泡在泥水中，露出的背是軟韌彈牙又Q的麻糬 ...

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