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牛排兵法全攻略（中）：牛排種類那麼多，每個部位有什麼不同？

除了上面幾種最常見的牛排部位外，其它還有：. 肋排（prime rib）. 先來看肋排的英文prime rib。這代表了這一塊肉是牛整個肋條 ...

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