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想在日本吃燒肉非知道不可！「牛肉」燒肉的完全指南！

前腿的上部部位是「牛肩肉」，或是稱為「腕（ウデ）」。 ... 所謂的牛肋條是指位於肋骨之間的五花肉。 ... 所謂的內裙肉，是指靠近牛橫隔膜（腹身肉）的橫隔筋。

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