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牛梅花料理
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「牛肉各部位到底該煎還是燉?」85% 的人都搞不懂這件事!
而為什麼「滷牛肉」、「燉牛肉」這種需要長時間加熱的料理,卻能夠越煮越軟爛, ... 因此,富含結締組織的部位,適合慢慢燉煮,例如雞腿、豬蹄、牛腱等,反而這些部位 ...
確定!
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「牛梅花料理」
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