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牛梅花、板腱、雪花、牛筋、牛肋差在哪？牛肉部位熱量

想用牛肉做減肥餐，你應該優先考慮牛梅花、牛腱和牛筋三個部位，但是這幾個 ... 要縮短加熱時間，烹調牛腱、牛筋則要長時間燉煮，才能煮出好的口感。

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