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美國安格斯牛板腱片| W&W 永威優質食材

牛板腱 是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口很適合作為火鍋 ...

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