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熟度完美的牛排吃不完，隔天加熱如何保持軟嫩多汁不乾柴？

到餐廳吃牛排的時候，通常都會被服務生詢問要吃幾分熟，在一般大眾餐廳七分熟大概是最普遍的點法，肉不會很生但又不是全熟。好一點的餐廳通常都會推薦 ...

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