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牛排 先 煎 後 氣 炸
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氣炸鍋好好玩料理125:熱炒超美味!蒸煮、油炸、煎烤、烘焙全提案,從新手到進階,網路詢問度最高的油切人氣食譜
牛排煎 好後,與迷迭香放入氣炸鍋中,以 180 度烘烤 7 分鐘。 4.完成後靜置 10 分鐘後呈盤。 1_ 將牛排先用高溫將表面煎至金黃微焦,可以將肌肉纖維組織硬化。
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