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低醣食譜-蘑菇醬氣炸牛排 - 小雨麻

... 得先用平底鍋煎出微焦的表皮、封住血水後，再用烤箱烘烤。鍋煎經常伴隨大量油煙，在大烤箱裡，牛排的熟度與烘烤時間也不大容易拿捏。 如今用氣炸鍋搭配烘培紙與吐 ...

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