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牛排 先 煎 後 氣 炸
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氣炸鍋居然可以煎牛排!超方便食譜在這裡!
請讓牛排靜置一會兒,因剛剛高溫料理過,牛排內的血管仍是膨脹的狀態,此時直接切開會導致肉汁直接流出,所以請靜置讓牛排將肉汁吸至飽滿後再行食用,美味 ...
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