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手撕奶油小餐包&手揉麵團技巧

這次手撕奶油小餐包（Pull-Apart Dinner Roll) 口感超級鬆軟、壓下去馬上回彈，略帶點鹹味、奶油香，是我吃過最好吃的餐包！不加一滴水的配方，餐包表皮因為有擦奶油的 ...

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