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Re: [問題] 煎牛排初學者問題- 看板cookclub

第二次加熱你的肉塊還是處在加熱狀態正確的做法是將牛肉靜置5-10分鐘（以 ... 若想要做的跟些牛排館一樣酥脆外皮（不是焦掉），是不要放黃油還是煎的 ...

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