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簡單不敗之靜置兩分鐘法看板- 裝牛排的盤子

俞叁發說，他在外地吃的美式碳烤牛排搭配2種配菜，感覺稍微單薄，所以「接地氣」牛排有4種配菜， ... 就這樣靜置至少5分鐘,15分鐘也沒有問題,只要不要讓牛排冷掉。

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