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Re: [問卦] 煎牛排到底要不要常翻面? - Gossiping板 - Disp BBS

牛排 自己會將中間的部分均勻導熱所以靜置的時間照SOP做即可 5. 靜置 好吃牛排不敗秘訣就是要靜置! 靜置的原理: 因為牛排在煎的過程中肌肉組織因為受熱 ...

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