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快速熟成，肉不老不柴的秘密！ 燉煮一鍋軟嫩多汁的美味料理！

第二階段：在保溫狀態下靜置片刻。促進食材本身的酵素活潑，嫩化肉質。 第三階段：加熱至期望的熟度(牛排之外的肉，建議全熟)。 fast-aging.

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