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牛排靜置原理
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隔夜的咖喱更美味?揭秘料理静置的魔法 - MINGCHU 名厨
这类型的料理还有很多,就比如炖肉、牛排、浓汤等等。时间到底有什么魔法,能让它们风味升级呢?它们背后的原理一样吗? 不可缺少的脂肪和香料. 一部分 ...
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「牛排靜置原理」
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