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[廚] 煎出完美牛排第一彈!! 集各家主廚公開小技巧之讓你一煎就 ...

靜置 完成，接下來步驟可有可無囉～. J老蘇會將肋眼牛排的上蓋肉跟肋眼心切割分離，然後回煎15秒，以讓牛排在上桌前能恢復最香的香氣（有熱度，香氣 ...

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