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牛排靜置原理
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牛排煎好先別動!多一步驟爆汁升級 - Yahoo奇摩新聞
雖然市面上有許多平價牛排的店面,但因爲了壓低成本,許多平價牛排店都是 ... 做牛排,但看了所有食譜,上面都說牛肉要不論是煎完或者烤完,都要靜置 ...
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「牛排靜置原理」
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煎牛排調味