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牛排靜置冷掉
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在家吃頂級牛排!大火快煎法8步驟簡單完成
8. 靜置 ... 牛排煎好後,不要馬上切開!再給牛排一點時間,讓溫度裡外平衡,也讓肉汁可以回到肉裡,吃起來更juicy。找個盤子,把牛排放著不動就可以;講究 ...
確定!
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