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[問題] 牛排到底要不要退冰再烤？ - 看板cookclub

有一派堅持要先退冰，有一派實驗過說不用， 想問大家，有沒有人牛排也是純用烤箱烤，不經過煎的step， 在入烤箱前會先退冰嗎？ 如果不退冰，當然會 ...

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