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牛排血水處理
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想在家煎出粉嫩不帶血水的牛排?這個步驟才是關鍵 - 每日頭條
1、首先,把牛排切成適當大小,表麵筋膜可以去掉。 · 2、調中偏大火將平底鍋加熱直至冒白煙,加入少許橄欖油刷鍋後,放入牛排。 · 3、等待牛肉表面慢慢冒出 ...
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