1) 將牛排肉切丁, 與醃醬攪拌均勻後, 醃15分鐘 (圖1) · 2) 少許油爆香蒜片至表面稍微上色(圖2) 再將牛肉下鍋煎到酥香(圖3) · 3) 牛排肉煎至自己喜愛的熟度之後, 起鍋前加入 ...
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