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赤鬼餐點_40日乾式熟成帶骨沙朗牛排佐龍蝦尾套餐

特色：「乾式熟成」指牛肉不加任何包裝置於恆溫、恆濕控制的冷藏室中，讓牛肉自然軟化，並大幅地提高嫩度。使乾式熟成的牛肉鎖住了內部水分，肉香變得更集中，比未熟成 ...

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