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吃牛排不知道點幾分熟？先了解你最常吃哪部位！ - 橘世代

一般來說，油脂越豐腴的部位，理想的熟度越高，大約在五分至七分之間；油脂較少的部位，肉質較為軟嫩，理想的熟度大約在三分至五分之間，才能夠吃得到鮮嫩 ...

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