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頂級牛排名店A CUT熟成技術、26道套餐食譜首度公開！

肉品熟成技術非近代確立的，亦無法界定確切時間，但關於食用「熟成牛排」的風氣形成，以美國紐約而言，是在30多年前開始漸漸在高級超市或是牛排館中 ...

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