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在家吃頂級牛排！大火快煎法8步驟簡單完成 - 經理人

先煎後烤：先大火煎焦牛排表面後，再丟入烤箱。主要核心是利用烤箱加熱比較緩和均勻，但不同烤箱加熱效果會影響熟度，有一陣子我常用，但有時成功有時 ...

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