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威靈頓牛排

紅酒醬汁 · 10 克紅蔥頭 · ¼ 茶匙黑胡椒粗粒 · 5 - 6 枝新鮮百里香 · 1 片乾燥月桂葉 · 150 克紅酒 · 10 克紅糖 或10 克二砂糖 · 100 克牛肉高湯 · 40 克無鹽奶油 ...

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