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224.川味紅燒牛肉麵 - 周老師的美食教室

每個人喜歡的牛肉部位不同，我認為用「牛腩」和「牛腱」各半來煮牛肉麵最 ... 做川味紅燒牛肉有用焦糖上色的步驟，不過我看過的食譜大都沒寫到炒好焦 ...

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