阿媽學煮餸Ahma Cooking ... 做法: 1) 先將牛展解凍,用刀割去表面的筋膜,放入滾水中,氽水三分鐘,去血水。撈起,瀝乾水份。 2) 另用一深鍋,倒入汁料和水煮滾,按比例(1:3) ...
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