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日式燒肉的由來，各部位怎麼烤最好吃？ - 第2 頁

牛背到腰的部份則是牛排主要使用的部份，包括了肋眼、沙朗、和菲力。首先的肋眼肉的意思是「肋骨的背肉」。色澤美而雪花脂肪多，纖維細肉質好，適合用 ...

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