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大廚神隊友輕鬆運用黃汁製作牛排佐醬

康寶西廚學院. 大廚神隊友輕鬆運用黃汁製作牛排佐醬. 製作法式母醬是西餐廚師的基本功，尤其以色澤與滋味都最濃郁的黃汁(褐色醬汁)最為關鍵，更是多種西餐排餐料理的 ...

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