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牛小排等級
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Prime等级無骨牛小排Prime Short Ribs Boneless
Prime(PR)是最高等級的牛肉,肉質與脂肪分布最佳。牛小排取自第6、7根肋骨之間,是美國牛隻最精華的部位,肉質滑嫩多汁,油花分布均勻(漂亮霜降大理石紋),肉厚且 ...
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