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[好廚藝] 美國無骨牛小排料理 - Walk In The Cloud

第二階段：再把蓋子擺回去，小火煎五分鐘(7分熟)。 因為牛小排好像比之前煎的霜降牛排厚，所以用原來的煎法會變六分熟，有點生.

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