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只要這樣切，你就可以讓廉價的牛排吃起來像入口即化的五星級 ...

他們準備了兩塊牛排肉，左邊是肉質較硬的Flank Steak、右邊則是肉質柔軟且較昂貴的Strip Loin。 ... 就連切法上也都和牛排的美味度息息相關呀！

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