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[料裡小常識] 牛排部位與名稱

牛排 /牛肉部位的名稱我自己常常看的很疑惑,上網查了好幾次最後還是會忘掉區別, ... 牛小排(short ribs): 也是的位置但接近肋骨尾端較短的部份, ...

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