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自製意麵......我的鹹蛋白有用了!!

以前在高雄只吃過鍋燒意麵，是炸過的金黃色麵條像泡麵的那種意麵，這種鹽水意麵好像 ... 做法: 1. 把蛋白，鹽和麵粉放入盆中用筷子攪散，然後用手揉成糰(如下圖)，蓋上 ...

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