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獨〉STAGE 5餐酒館新廚上任演繹舌尖上的南方精采 - 工商時報

甜點〈迷你吉拿棒〉所附的牛奶糖醬，是用煉乳熬煮4小時產生焦糖色後，再灑上法國發酵辣椒粉提味。圖／姚舜. 〈Stage 5〉時尚餐酒館位在高雄衛武營國家 ...

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