【#別墅裡的一百種味道】
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人客啊！清水小吃臥虎藏龍！
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15號現烤焦糖甜甜圈的攤車在西寧國小附近
口味以甜的為主⠀除了原味
還有草莓、巧克力、黑糖、奶酥和起司
口渴的話⠀也有冷泡茶、紅茶跟鮮奶茶
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口感像丹麥牛奶棒⠀外面酥脆裡面帶點韌性
因為是用烤的所以吃起來也很清爽哦！
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【一百種味道｜系列平台】
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圓滾滾的#丹麥牛奶燒
比牛奶棒更可愛😍
#明新食品
店裡賣的品項還蠻多的
有麵包、肉包、伴手禮
還有現烤的鬆餅和牛奶棒呢！
加賴還送一顆肉包耶🤣
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✅#丹麥牛奶燒 50（8顆）
口感就跟丹麥牛奶棒ㄧ樣
香香甜甜味，但因為不是現烤的外皮不會脆。
回家回烤過變脆變的更酥香呢！
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📍台南市東寧路51號
⏰8:00～22:00
☎️06-2371467
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#傻妞吃台南#傻妞吃明新#明新食品#明新麵包#明新蛋糕#明新#台南烘焙坊#台南麵包#台南蛋糕#鬆餅#牛奶棒#台南點心#台南甜點#台南下午茶#tainanfood #tainan @ 明新食品 用真心烘培的每一份幸福

【日本阪急現烤麵包，12/10全台首賣】
麵包控！你們在哪！
25元現烤麵包，全聯泰山全興店
早上8:00熱呼呼開賣！

全聯與日本阪急90年烘焙老舖聯合出品
獨家引進烘焙好功夫
49種豐富口味，多到小編都有選擇障礙啦～～

有日本銷售NO.1的暢銷麵包「丹麥牛奶棒」
還有超熱銷「塩麵包」一天可以賣出500個以上！

喜歡道地的台灣獨家限定口味
也可以選擇丹麥波蘿、蔥麵包、肉鬆麵包
花生夾心麵包、年輪麵包…
不囉嗦
以上
通通
嚐鮮均一價
25元、二十五元、貳拾伍、哩壓偶、團體法搭樂

12/10開幕當天，買4個現烤麵包
我們再請你喝1杯中杯熱美式

PS.小編最愛的是漢堡排麵包，你猜多少錢？
噹噹噹噹～也是25元！超級划算！

麵包控這邊請
全聯泰山全興門市
地址：新北市泰山區全興路101號
電話：(02)85315625
營業時間：08:00-23:00

好吃麵包選全聯
全國僅此一家，其他門市即將陸續導入，請耐心等等我們唷～！

#全聯 #日本阪急麵包 #泰山全興店全台獨賣 #全部只要25元

【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM

【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

統整了一下大家的菜單
發現好像還滿多人對於蛋糕吐司頗好奇的~
那不如今天就來做做看吧@@~


配方:
(麵團)

高筋麵粉Strong flour:160克
冰水Ice water:55克
酵母Yeast:2克
鹽Salt:1克
全蛋Eggs:1克
奶粉milk powder:3克
奶油Unsalted butter:12克

(蛋糕麵糊)
蛋白Egg White:180克
細砂糖Sugar:80克
食用油Edible oil:55克
牛奶Milk:100克
蛋黃Yolks:110克

低筋麵粉Cake Flour:80克
可可粉cocoa powder:28克
小蘇打粉baking soda:2克

注意事項:

1.因各牌麵粉吸水量不同揉麵階段適時一點一點
((多加入))高筋麵以不黏手為主.(多的麵粉不算在配方內)
2.麵團揉好第一次發酵一定要超過40分.分割整形後放入模內
在40分不超過60分.過於發酵麵團會有酸味.
3.請用油力士紙墊底.(不沾烤紙)
4.蛋糕麵糊部分.攪拌完成後就直接打蛋白不要放著等待
麵糊溫度(攸關蛋糕成敗)過低的溫度混和蛋白後會直接(消泡)失敗!!
5.麵團重量65克平均分3份.蛋糕麵糊可做3小條或者2大條.自行評估.
6.我都打這麼多了你還不趕緊來試試看!!!! ~愛你唷^^~
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粉專:

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#是蛋糕還是吐司#巧克力#軟綿吐司
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