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低升糖指數飲食法 - 馬偕紀念醫院

升糖指數 （Glycemic index，GI），是指食物對增加血糖快慢的影響力。以食用100公克葡萄糖後2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)，吃某食物血糖增加值 ...

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