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牛奶升糖指數
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效能飲食遠離糖尿病低GI高效能飲食_營養食尚 - 常春月刊
加上含有抗性澱粉的食物,通常都屬於低升糖指數(低GI)食物,會讓血糖上升速度 ... 全穀麥片、原味燕麥片,GI值都小於55,但常見加在牛奶中的玉米脆片則是高GI食物。
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