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[東森新聞HD]訴報看這裡》鮮奶加熱變奶凍? 乳清蛋白遇熱凝結 ...

有些人喜歡把鮮奶稍微 加熱 來喝，但有民眾跟東森新聞投訴，他把鮮奶放進電鍋 加熱 後， ... 就會沉澱凝固，但如果鮮奶酸了，只要 加熱 2分鐘左右，就會 結塊 。

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