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五花雪花差別的味道與口感，YOUTUBE、楊桃美食網

第一牛肉-美國牛五花肉片(雪花). 牛胸腹肉又稱牛五花，是由胸肉沿特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，油脂及瘦肉呈現3:7，是帶有油脂的肉品中CP值最高的部位。

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