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牛五花是牛的什麼部位- 健康飲食- 老資料網

牛五花 是指肋骨周圍的部位，肩腹肉是靠頭側的部位，含有較多油花，肉質略硬，切成塊狀調味後可以燉煮或是切細鹵煮，也可以吃到這塊部位的美味 ... 牛肉的不同部位介紹.

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