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烘焙中糖的作用，糖之間能否替換，傻傻分不清楚，看完一目了然

在做蛋糕的時候人們問到最多的一個問題是白砂糖和綿白糖能不能替代，如果 ... 紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗等，因沒有經過高度精練， ...

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