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片糖替代
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糖冷知識|砂糖冰糖片糖6類糖色香味各不同大廚教燜醃燉用邊種?
開始之前,先有個最基本的概念,雷師傅說,白糖、冰糖、片糖、黃糖和紅糖都是由蔗糖提煉成,分別在於純度高低。至於麥芽糖,則是用小麥製成,以下將逐一 ...
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